উপকরণ
2 টি টোম্যাটো
পরিমাণ মত সর্ষের তেল
1/2 কাপ পোস্ত
স্বাদমতো নুন
2 টি কাঁচালঙ্কা
রান্নার নির্দেশ সমূহ
1
প্রথমে টোম্যাটো ভাল করে ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
2
এবার পোস্ত কাঁচালঙ্কা দিয়ে ভাল করে বেটে নিন।
3
অন্যদিকে কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে নুন দিয়ে টোম্যাটো ভেজে উপর থেকে পোস্তবাটা আর সামান্য জল দিয়ে ভাল করে সেদ্ধ করে নিন।
4
তেল ছেড়ে এলে চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে নামিয়ে নিন টোম্যাটো পোস্ত।