মেদ ঝরাতে অব্যর্থ মধু, জেনে নিন কীভাবে খাবেন।

July 28, 2022

Today Kolkata:- মধু নিয়ে মধুর কথার কোনও শেষ নেই। নিয়মিত মধু খেলে সৌন্দর্য বাড়ে এ কথা অনেকেই জানেন। আর তাই অনেকেরই নিয়মিত মধু খাওয়ার অভ্যাস আছে। কিন্তু মধু ডায়েটে বা ‘মধুর’ খাবারে বাড়তি মেদ আর ওজনও যে কমে, এ কথা হয়তো অনেকেই জানেন না।সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দাবি করা হয়েছে, মাত্র তিন সপ্তাহেই আপনি আপনার বাড়তি ওজন কমিয়ে ফেলতে পারবেন মধু খেয়েই। রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে নিয়মিত বিশুদ্ধ মধু খান। ব্যাস তাতেই ম্যাজিক বুঝতে পারবেন আপনি নিজেই। গবেষণায় এই মধু খাওয়ার বিষয়টিকে হানি বা মধু ডায়েট হিসেবেই উল্লেখ করা হয়েছে। যেসব অ্যাথলেট ফ্রুকটোজসমৃদ্ধ খাবার—যেমন মধু খান, তাঁরা প্রচুর মেদ ঝরাতে সক্ষম হন। তাঁদের কর্মক্ষমতা বা কর্মস্পৃহাও তুলনামূলকভাবে অনেক বাড়ে।

এর কারণ মধু খেলে পাকস্থলী থেকে বাড়তি গ্লুকোজ তৈরি হয়। তাই মস্তিষ্কের সুগার লেভেল বেড়ে যায়, যা মেদ কমানোর হরমোন নিঃসরণ করে। এরফলে সহজেই মেদ কমে। অবশ্য, মধুর উপকারিতা পেতে বা মধুকে কাজ করতে দিতে চাইলে যা করতে হবে, তার মধ্যে রয়েছে প্রতিদিনের সব ধরনের প্রয়োজনীয় চিনির পরিবর্তে মধু খাওয়া। সব খাবারেই চিনির পরিবর্তে মধু ব্যবহার করতে হবে। কিংবা কফিতে এমনকি খাবারেও। অন্তত যেসব খাবারে চিনি প্রয়োজন হয়। এর পাশাপাশি যা করতে হবে, সেটা হচ্ছে রাতে ঘুমানোর আগে নিয়মিত তিন চা-চামচ মধু কুসুম গরম জলে মিশিয়ে খেতে হবে।